Suppen und Salate

„Der Klassiker“
Helmster Hochzeitssuppe
mit Fleischklößchen, Eierstich & Gemüseeinlage
€ 5,20

Waldpilzcremesuppe
€ 5,50

Klare Fischsuppe mit Einlage
€ 6,50

Beilagensalat
€ 3,80

Hauptgerichte

Lammbraten aus der Keule
mit grünen Bohnen, Kroketten & Sauce de Provence mit Knoblauch
€ 25,50

Rinderroulade
mit Pilzen, Rotkohl und Salzkartoffeln, Sauce
€ 19,50

Wildschweingulasch
mit Pilzen, Rotkohl & Spätzle
€ 22,50

Schweinefilet „Förster Art“
Tranchiertes Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesauce, Bratkartoffeln
€ 20,50

Jägerschnitzel
mit frischen Champignons & Zwiebeln in Sahnesauce, Bratkartoffeln
€ 17,50

Frischer Spargel mit Schinken
Salzkartoffeln, Butter & Sauce Hollandaise
€ 24,50

Eichenhofpfanne
drei Schweine-Medaillons vom Filet, Brokkoli mit Mandelblättchen, gefüllter Pfirsich, Kroketten und Sauce Béarnaise
€ 20,50

„Thai Curry“
Hähnchenbruststreifen mit knackigem Gemüse, Reis und Thai-Curry-Sauce
€ 17,50

Hähnchenbrustfilet im ,,Knuspermantel‘‘
mit Brokkoli, gefülltem Pfirsich, Kroketten und Sauce Béarnaise
€ 18,50

Steak 250g Angus
mit frischen Champignons & Zwiebeln, Bratkartoffeln
€ 29,50

Gemüsepfanne
mit Paprika, Zucchini, Tomaten, Sellerie, Möhren, Ingwer, frische Champignons, Zwiebeln & Kräuterbaguette
€ 11,50
€ 13,50 mit Schafskäse

Frischer Lachs gebraten
mit Broccoli und gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln & Sauce Hollandaise
€ 21,50

Schwarzer Heilbutt
mit Rahmwirsing, Salzkartoffeln &
Sauce Hollandaise
€ 22,50

Dessert

Vanille-Eis mit heißen Kirschen
€ 4,50

Altländer Bratkartoffeln
gebratene Apfelspalten mit Vanille Eis, Eierlikör & Sahne
€ 5,50

Eierpfannkuchen
gefüllt mit Heidelbeeren, eine Kugel Vanille-Eis & Sahne
€ 5,90

Wir wünschen Ihnen schöne Osterfeiertage!
Ihr Eichenhof – Team

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